冷藏庫對(duì)于大家來說肯定不陌生了,生活中商場(chǎng)、廚房隨處可見,冷藏柜也因其低溫度給食品等儲(chǔ)存保鮮的特點(diǎn)給生活帶來了很多便利,但是你對(duì)于冷藏庫設(shè)計(jì)了解多少呢?今天卓冷和大家一起來聊聊關(guān)于冷藏庫那些你不知道的事!
一、冷藏庫設(shè)計(jì)庫址的選擇
常用冷藏庫可分為批發(fā)經(jīng)營的冷藏庫、零售業(yè)冷藏庫、生產(chǎn)性冷藏庫三類。生產(chǎn)性冷藏庫建于貨源較集中的產(chǎn)區(qū),還要考慮交通便利、與市場(chǎng)聯(lián)系等因素。
冷藏庫不要建在有陽光直射和溫度過高的場(chǎng)合,應(yīng)建在陰涼處最佳,小型冷藏庫最好建造在室內(nèi)。冷藏庫四周應(yīng)有良好的排水條件,地下水位要低,冷藏庫底下最好有隔層,且保持通風(fēng)良好,保持干燥對(duì)冷藏庫很重要。另外在冷藏庫建造之前應(yīng)根據(jù)冷庫制冷機(jī)組的功率先架設(shè)好相應(yīng)容量的三相電源,若冷庫制冷機(jī)組是水冷的,應(yīng)鋪設(shè)好水管,建造好冷卻塔。
二、冷藏庫庫房容量的確定
冷藏庫的庫容大小要根據(jù)貯藏產(chǎn)品的最高量來設(shè)計(jì)。這個(gè)容量是根據(jù)貯藏產(chǎn)品在冷庫內(nèi)堆放所必需要的體積,加上行人過道等,計(jì)算確定冷藏庫容量,再確定冷庫的長(zhǎng)度寬度與高度。
三、冷藏庫保溫材料的選擇
冷藏庫保溫材料的選用既要有較好的隔熱性能,又要經(jīng)濟(jì)實(shí)用。冷庫保溫材料有幾種類型,一種是根長(zhǎng)度、寬度和高度加工好四面帶勾的庫板,可根據(jù)庫體安裝的需要選擇相應(yīng)規(guī)格的庫板,高、中溫冷庫一般選用10厘米厚的庫板,低溫冷庫及凍結(jié)冷庫般選用12厘米或15厘米厚的庫板;另一種冷庫可以用聚氨脂噴涂發(fā)泡,把材料直接噴到待建冷庫的磚或混凝土倉庫中,定形后既防潮又隔熱。
保溫材料有聚氨脂、聚苯脂等。聚氨脂不吸水,隔熱性較好,但成本較高;聚苯脂吸水性強(qiáng),隔熱性較差,但成本較低?,F(xiàn)代冷庫的結(jié)構(gòu)正向裝配式冷庫發(fā)展,制成包括防潮層和隔熱層的冷庫構(gòu)件,做到現(xiàn)場(chǎng)組裝,其優(yōu)點(diǎn)是施工方便、快速,且可移動(dòng),但造價(jià)比較高。
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